1 Kg de batata doce cozida e amassada
3 xícaras de açúcar
4 gemas
200 ml de leite de coco
120 g de manteiga
1 xícara de farinha
1 colher de chá de fermento químico em pó
2 claras em neve
MODO DE FAZER
Junte a batata com todos os ingredientes,mistura bem e por último põe-se as claras.Leva para assar em fôrma untada e enfarinhada em fogo baixo.
